VAD ÄR UMF+ & MGO+
VAD ÄR UMF+ & MGO+

MGO och UMF är två termer relaterade till mätningen av den antibakteriella aktiviteten hos Manuka-honung.

MGO står för methylglyoxal, som är den viktigaste antibakteriella föreningen i Manuka-honung. Nivån av MGO i Manuka-honung kan variera, beroende på faktorer som regionen där honungen produceras, årstid och typen av Manuka-träd. Ju högre nivå av MGO, desto större antibakteriell aktivitet har honungen.

UMF står för Unique Manuka Factor , vilket är ytterligare ett mått på den antibakteriella aktiviteten hos Manuka-honung. UMF är ett klassificeringssystem som inte bara tar hänsyn till nivån av MGO i honungen utan även andra föreningar som bidrar till dess antibakteriella egenskaper. UMF-betyget är ett mått på styrkan av honungens antibakteriella aktivitet, och ju högre UMF-betyget är, desto mer potent är honungens antibakteriella aktivitet.

Fördelar
Fördelar

En högre UMF- eller MGO-nivå kan vara att föredra för lokal användning på sår eller för immunstöd, medan en lägre UMF- eller MGO-nivå kan vara mer lämplig för daglig användning som sötningsmedel eller i recept. Det är viktigt att notera att UMF-betyget och MGO-nivån bör valideras av ett välrenommerat testlaboratorium och att andra faktorer, såsom honungens renhet och kvalitet, också bör beaktas när man väljer Manuka-honung.

UNIK MĀNUKA FACTOR HONANGSFÖRENING
UNIK MĀNUKA FACTOR HONANGSFÖRENING

UMF™ är en förkortning för det mest omfattande, oberoende certifierade och internationellt erkända kvalitetssäkringssystemet för nyzeeländsk manukahonung. Den är utformad för att validera manuka honungs styrka, äkthet, renhet, hållbarhet och färskhet för honungsproducenter, varumärken, kunder och konsumenter runt om i världen.

Endast en standard säkerställer oberoende kvaliteten på Nyzeeländsk Mānuka Honey så att konsumenter runt om i världen kan vara säkra på styrkan och renheten hos varje burk de köper.

Varje manuka-honungsprodukt som bär UMF™-varumärket måste klara de stränga Unique Mānuka Factor Honey Association (UMFHA) kvalitets-, graderings- och betygstester.